Château de Fontenille Hvid 2020, Entre Deux Mers, Bordeaux

135.00 kr.

50 % Sauvignon Blanc, 20 % Sauvignon Gris
20 % Muscadelle, 10 % Sémillon
75 cl
13 % vol.
Indeholder sulfitter

En duft af citrus og hvid fersken. Smagen er klassisk Sauvignon i sin bedste udgave, høj på syre, frisk og let.

Mellem Garonne og Dordogne floderne ligger Entre-deux-Mers, Entre-deux-Mers kommer fra det latinske “Inter duo maria”, der betyder mellem to tidevande. Faktisk er dette navn knyttet til tidevandets indflydelse, der stiger op ad Dordogne- og Garonne-floderne via Gironde-flodmundingen.
Fontenille har en helt unik placering i 105 meters højde, der kommer en blæst skabt af de 2 floder som på engang skaber microklima, men den gode luftcirkulation mimimere også risikoen for svampe sygdomme, hvilket er super vigtigt i forhold til husets konvertering til Bio, i 2022 modtager de deres bio certificering.

Vinen er fremragende til fisk og skaldyr, sushi, paella og surkål. Og prøv den med gedeost.

Du kunne også være interesseret i...