Champagne Jean-Marie Goulard “La Sereine” Brut

355.00 kr.

35% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 35% Pinot Meunier (10% i egetræ)
Dosering: Brut 7 g / l
Minimum aldring: 40 måneder
75 cl
12 % vol.
Indeholder sulfitter

 

 

Elegance fra Champagne…
Blandingen af ​​tre champagnedruesorter fremkalder hindbærsyltetøj, hvide blomster og kandiseret orange ved første duft. Smagen er elegant med noter af hvid fersken og mango, der understøttes af en velintegreret syre. Finishen opsummerer hele smagningen: fin, silkeagtig og frisk.

La Sereine passer perfekt til en fin fiskesuppe, skaldyr eller en frisk gedeost med skalotteløg.

Champagne Jean-Marie Goulard ligger langs turistruten i champagne. Nemlig i hjertet af Massif Saint-Thierry.
I 1978 grundlagde Jean-Marie og Martine Goulard deres vingård. Dedikeret til kvaliteten af ​​deres champagner, praktiserer de traditionel vinavl. Damien, en af ​​deres sønner, overtog driften i 2012. Ønsket om at fortsætte traditionen efter sine forældre, men også ønsket om at genopdage terroiren fra Massif Saint Thierry i vinene, er hans motivation. Gårdens 8 ha giver ham mulighed for at bruge al sin opmærksomhed på at få dette ædle råmateriale til god champagne.

Du kunne også være interesseret i...